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添加書簽出租時間:2012年2月9日
出租地點:米豆酒吧
出租收入:200元
很多人關心我,我的第一單出租生意到底去干了什么?
其實,我比任何人都想知道,我的第一單生意會是去干什么,真的是去帶小孩嗎?我猶豫過這個事情,但有意向租我去帶小孩的,最后都悄無聲息了。我真的很想去拔草,我覺得第一單生意該從最樸實最簡單的事情干起,它意味著從零開始,我想了一下,它應該是去拔草。但朋友最終還是沒有租我。
然后,我做夢都在想這個事情。
在夢醒之時,有人打電話來了,她喊我去小通巷的米豆酒吧當店長。我幾乎沒有考慮就答應了,或許是我覺得這還是一件體面的事情,況且我也愛泡吧,我能想象,去了那,肯定就是干會活,然后就像一個老朋友一樣,在那喝著聊著。除此之外,還能發生什么呢?我真的沒有想象過。
我甚至沒有想象過,那是一個漂亮的美女老板。
2月9日晚上6點半,我到了小通巷的米豆酒吧。
老板趙雯雯和服務員小蘇正等待著我的到來。趙雯雯看起來很親切,她向我介紹酒吧的概況,酒吧不大,就六七張桌子,賣茶,也賣酒,立墻處放著不少紅酒和進口啤酒。
我問她,我當店長具體要干什么。趙雯雯說,也不用干什么,幫她看店就行,等會跟著小蘇做點事情。
其實,我一到酒吧,大概就知道我要干什么了。我以前在一個朋友的酒吧打過工,搬啤酒、清點、記賬、做咖啡等事情,我都會。
但因為我是被租來的,或許也因為是第一單的關系,或者還因為老板趙雯雯非常照顧我,似乎她也沒真的希望我能干點什么,她租我似乎就是為了好玩。
我在身份上感覺有點局促。
面對兩位客人,我竟然脫口而出,我是來幫忙的。而事實上,我就是一個服務員,我沒好意思這樣說。這是我的錯,這是我在當晚沒有投入角色的錯誤。
還有一個錯誤也是在言語上的,有幾位客人進來了,但里屋的位置已經滿了。我對他們說:“你們到里邊坐吧,那有兩個位置,但可能有點冷,你們去感受下吧?!?/p>
“感受”我不知為什么忽然就冒出了這個詞,“你們去感受下吧?!边@話說得似乎也是錯的,不該如此對客人說。這話讓我想起,我曾對我的一個房東說的話。我房東當時想請我吃頓火鍋,聯絡下房東和房客的關系。我當時竟然在電話里忽然冒出這樣一句:“少來這套”。其實我的意思是,我只希望和她保持房東和房客的關系,吃飯就沒有必要了。
除了以上兩個錯誤,我還拿了個不干凈的杯子給客人。那個杯子里邊是洗過的,但外面有點粘糊,我當時沒注意就拿上去了??腿笋R上就反映了,我也馬上給他們換了一個。
我覺得以上的細節是我做得不好之處。
其他大部分時間,我基本上像一個客人一樣,與老板趙雯雯和她的朋友們一起玩。
在米豆酒吧的當晚,我有主人翁的感覺,與一位美女搭檔,經營一個酒吧是一件非常幸福的事情。有一瞬間,我都開始假設了,假設我就是那個酒吧的男主人。
當我站在廚房里,看著趙雯雯熟練地制作著客人點的柚子茶,她看起來特別的美麗和溫柔,而且還特別能干,是一個非常有魅力的女人。我在旁邊,等待著水燒開,也看著,學習如何泡一杯柚子茶和抹茶酸奶等飲品。
對一個酒吧老板有好感,如果我是一位客人的話,我覺得我會說得理直氣壯??赡峭?,我似客人又非客人。所以,這種感覺有點奇怪。
而趙雯雯待我又猶如故人,熱情、大方,完全把我當成一個老朋友了。
但事實是,我和趙雯雯才剛剛認識沒多久。為什么就變得那么熟悉呢?熟悉得坐著,就聊開了。就如我像往常一樣進了一個老朋友的酒吧。為什么沒有一種陌生感呢?甚至為什么連一點我渴望的曖昧感都沒有呢?我的害羞早已在談笑間被掩蓋了。
它發生得太迅速了,我瞬間就變成了米豆酒吧的一位???。當然這樣也挺好。
大概是因為客人來得太快了,我們三個人于晚上6點半開始吃工作餐,工作餐非常豐富,三菜一湯,剛吃完,客人忽然就進來了。然后,我們就開始招呼客人。
那晚,來的大都是女性消費者,她們點的也都是茶。沒有一個人喝酒。
這讓我很好奇,為什么一個酒吧,沒人喝酒呢?這是不對的。至少氣氛是不對的。
我對趙雯雯說,你應該推薦點酒給客人,或者到了晚上就不賣茶了。趙雯雯說,不賣茶也不對,客人需要,就要滿足。酒,只是今晚沒人點而已,平時有的,米豆酒吧有不少很好的紅酒和啤酒。平時周四生意都很差,但沒想到今天晚上生意還不錯,坐滿了。
我倒希望滿座,因為一旦滿座了,事情就變得簡單了,只要隨時注意給客人添加點開水就行,其余時間就坐著玩。如果沒坐滿,一有客人來,還需要接待。
唯一遺憾的是米豆酒吧的兩張椅子一直空著,那是因為它看起來像在屋外,只是搭了一個密封棚而已,看起來有點空,沒有溫暖感。開空調的效果也不好。我強烈建議趙雯雯買個火盆,然后烤無煙炭。想象一下,在那喝點溫黃酒,那感覺該多么舒服。
趙雯雯當晚除了管理酒吧的事宜外,她其實還有一個事情一直在忙著。那是她的男友給她買的情人節禮物,是一個戒指。她的男友發了眾多戒指的照片給她看,讓她挑選。我看了一下那些戒指,非常好看。雖然說,提前告知了禮物,沒有驚喜和神秘感了。但我現在想想,它依然是很美好的。驚喜可以發生在別的時間。此時的禮物,在于濃情蜜意。
我羨慕這對情侶,并默默地喝了一口。
然后和趙雯雯的朋友曾妮聊起了一個無趣的話題,關于一個人一輩子打游戲到底有沒有意義。我發現雖然我愛談人生問題,但多聊幾句,我自己都會覺得無趣。
在深夜11點多,客人都走完了。老板趙雯雯準備打烊了,到了里屋塞給了我200元的租金。事實上她只需給我3個小時的租金108元(之前說好從晚上8點開始算的),但她表示支持我的第一單生意,對此我表示感謝。
當時,趙雯雯的男友,以及她的另外一個開著奧迪TT跑車的朋友也來了,還有另外幾個人。開跑車的朋友剛好順路要去牛市口,我就搭著她的車回去了。
在車上,我不知道該和趙雯雯的朋友說點什么。氣氛有點不好,我只有沒話找話。我說,開這車挺舒服的吧。